weinprofil

WEINGUT RUEFF-RÖCHLING
LANGEN-SCHENK GBR
Weingasse 7
56850 Enkirch/Mosel
Tel.: +49 (0) 6541 8147-25
Fax: +49 (0) 6541 8147-21
weingut@rueff-roechling.de

Kontakt
Impressum

„Mein Weinbekenntnis“

Der Wein ist für mich das Spiegelbild der Persönlichkeit des Kellermeisters.
Ich handle und entscheide deshalb nach der von mir entwickelten Rezeptur, in der alle Komponenten meines Wissens und meiner Erfahrung zusammen wirken. Das fängt bei der Rebauswahl an, geht über die Art der Pflegemaßnahmen mit aufwendigen Laubarbeiten, die radikale Erntebeschränkung zugunsten von Qualitätssteigerung und die Art des Herbstens weiter, bis schließlich der Wein durch einen sensiblen, schonenden Ausbau alle seine Klangfarben zur Blüte bringt.

Die Weine unseres Weingutes RUEFF-RÖCHLING zeichnen sich durch folgendes Profil aus:

Eine heitere, moderate Säurestruktur
Finesse in den Düften und Aromen
Reinheit in der Ausprägung der Sorte
Absichtsvolle Klangfarben durch den traditionellen Holzfassausbau
Langlebigkeit durch einen natürlichen Reifeprozess
Schönheit und Glanz im Abgang

„Mein Weinbekenntnis“

Der Wein ist für mich das Spiegelbild der Persönlichkeit des Kellermeisters.
Ich handle und entscheide deshalb nach der von mir entwickelten Rezeptur, in der alle Komponenten meines Wissens und meiner Erfahrung zusammen wirken. Das fängt bei der Rebauswahl an, geht über die Art der Pflegemaßnahmen mit aufwendigen Laubarbeiten, die radikale Erntebeschränkung zugunsten von Qualitätssteigerung und die Art des Herbstens weiter, bis schließlich der Wein durch einen sensiblen, schonenden Ausbau alle seine Klangfarben zur Blüte bringt.

Die Weine unseres Weingutes RUEFF-RÖCHLING zeichnen sich durch folgendes Profil aus:

Eine heitere, moderate Säurestruktur
Finesse in den Düften und Aromen
Reinheit in der Ausprägung der Sorte
Absichtsvolle Klangfarben durch den traditionellen Holzfassausbau
Langlebigkeit durch einen natürlichen Reifeprozess
Schönheit und Glanz im Abgang

„Mein Weinbekenntnis“

Der Wein ist für mich das Spiegelbild der Persönlichkeit des Kellermeisters.
Ich handle und entscheide deshalb nach der von mir entwickelten Rezeptur, in der alle Komponenten meines Wissens und meiner Erfahrung zusammen wirken. Das fängt bei der Rebauswahl an, geht über die Art der Pflegemaßnahmen mit aufwendigen Laubarbeiten, die radikale Erntebeschränkung zugunsten von Qualitätssteigerung und die Art des Herbstens weiter, bis schließlich der Wein durch einen sensiblen, schonenden Ausbau alle seine Klangfarben zur Blüte bringt.

Die Weine unseres Weingutes RUEFF-RÖCHLING zeichnen sich durch folgendes Profil aus:

Eine heitere, moderate Säurestruktur
Finesse in den Düften und Aromen
Reinheit in der Ausprägung der Sorte
Absichtsvolle Klangfarben durch den traditionellen Holzfassausbau
Langlebigkeit durch einen natürlichen Reifeprozess
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